• +90 332 249 12 13
  • +90 533 270 60 49
  • info@tuneksmakina.com.tr

Döner Arabalı Ekmek Fırını

FİYAT AL
tuneks fırın makinaları Döner Arabalı Ekmek Fırını

Döner
Arabalı Ekmek Fırını

       Yeni geliştirilen ısı geliştiricimize; yanma odasında üretilen ısı, klasik sistemlere göre çok daha fazla emilerek pişirme kabinine aktarılmaktadır. Bu daha fazla düşük enerji tüketimi ile birlikte kalite ve homojen pişmeyi sağlamaktadır. Buhar üretme sisteminde yapılan yenilik ile de bol miktarda buhar düşey plakalarda elde edilerek her tava için gerekli nem fazlaca sağlanmaktadır. Döner fırınların brulörleri yan tarafta olduğundan dar uzun hacimdeki pastane ve fırınlara kolayca monte edilebilir. Yanma hücresi (cehennemlik) 1000 santigrat dereceden daha fazla ısıya dayanıklı özel ala alaşımlı (AISI 321 S) paslanmaz çelikten yapılmıştır. Ön paneller tamamen paslanmaz sacdan mamul edilmiş olup, pas ve kararma olmaz. Kapıya takılan halojen lambalar sayesinde mükemmel bir aydınlatma temin edilmiş olup, lambalar kolayca dışarıdan değiştirilmektedir Fırınlarda su yumuşatma ünitesi kullanılması önemle tavsiye edilir. Döner fırınlarımız mazotlu, doğalgazlı ve elektrikli olarak üretilmektedir. İsteğe bağlı olarak dokunmatik, bilgisayar kontrollü veya manuel kumanda panelli üretim yapılabilir.

TEKNİK BİLGİLER

  MS 100 MS 200
300 GR EKMEK İÇİN 200 - 300 AD / S 400 - 500 AD / S
GENİŞLİK 1500 MM 1900 MM
DERİNLİK 1860 MM 2250 MM
YÜKSEKLİK 2000 MM 2500 MM
PİŞİRME SICAKLIĞI 260 - 330 C 300 - 330 C
PİŞİRME SÜRESİ 13 - 18 DAK 15 - 20 DAK
TAVA SAYISI 10--13 13 - 17
TAVA BOYUTLARI 59 * 80 CM 75 * 104 CM
ISI KAYNAĞI / TİP MAZOT GAZ ELEKTRK MAZOT GAZ ELEKTRK
AĞIRLIK ( KG ) 1500 1500 1500 2250 2250 2250
YAKIT TÜKETİMİ 3-5 LT 5-7M3/S 40-60 KW 6-8 LT 7 - 9 M3/S 60-80 KW
ELEKTRİK GÜCÜ ( KW ) 3 3 3 4,1 4,1 4,1